柚花飘香引客来，丰都三元红心柚农旅融合赋能乡村振兴
时间:2026-04-26 20:43 来源:中国报道 作者:吴蜀丰 点击:次
| 【编者按】在重庆丰都三元，漫山柚花飘香时，便是客至如潮日。当地以红心柚为媒，串起农业种植与乡村旅游，春日赏花、秋日摘果，游客沉浸式体验柚乡风情，村民端稳“旅游碗”、鼓起“钱袋子”。农旅融合的生动实践，让小柚子变身乡村振兴大产业，绘就出一幅产业兴、百姓富、生态美的动人画卷。 小柚子，大产业！重庆市丰都县三元镇红心柚作为国家地理标志产品，种植面积达2.7万亩，年产值超7600万元，是当地乡村振兴的“黄金果”。但产业发展中依然存在管理粗放、大户偏少、渠道不宽、散户效益不高等问题。本文通过实地调研，用翔实数据、真实案例、可落地举措，全面解读三元红心柚产业现状、堵点与发展路径，为县域特色农业高质量发展提供决策参考。  三元镇作为丰都红心柚核心产区、中国优质红心柚之乡，是全县红心柚产业的技术源头、种植主体、加工枢纽与品牌标杆，产业已从零星种植迈向规模化、标准化、品牌化发展阶段，成为当地乡村振兴的支柱产业。      深加工渠道：从鲜果销售向全产业链延伸，次果利用率大幅提升。针对小果、劣果滞销难题，三元镇全力突破深加工短板，构建“鲜果销售+精深加工”双轮驱动模式，实现“一颗柚子全身宝”。建成红心柚“共富工厂”，由9个村集体筹资建设，年产红心柚精酿啤酒500吨，产值达1000万元以上，年消化次果300吨，彻底解决以往次果无人收购、烂在果园的问题；推进红心柚大健康产品项目建设，达产后可年产3.5万吨柚汁、柚酱等饮品，1万吨精深提取品，50万盒日化、吸附产品，预计年产值2亿元，带动新增就业岗位200余个；建成储藏加工集散中心，具备1000吨储藏、5000吨商品化处理能力，配套自动化清洗、分级、包装设备，实现鲜果错峰上市、品质提升。  目前，深加工已成为三元红心柚产业新增长点，次果转化率进步提高，参与农户每亩增收近2000元，有效提升产业附加值，破解“丰产不丰收”难题。 产业发展有待多渠道提升 尽管三元红心柚产业取得阶段性成效，但对照高质量发展要求、农户增收需求与市场竞争形势，仍存在体量不足、管理粗放、主体不强、渠道不宽、效益不高等突出问题，制约产业持续健康发展。    产业发展的几点建议 立足三元红心柚产业基础与短板，坚持提质、扩量、增效、联农思路，聚焦提高质量、培育大户、拓宽渠道三大核心，推出可落地、可考核、可见效的举措，推动产业从“规模扩张”向“质量效益”转型，打造县域特色农业标杆。 聚焦提质增效，全方位提升果品质量，多出优质果。一是推进品种改良与老园改造。用3年时间完成全镇30%低产园、老龄园高接换种，推广“单系无核红心柚”优质品种，每亩补贴一定的改良费用；建立品种育苗基地，统一供应优质种苗，确保品种纯度100%。对100亩以上基地优先实施改造，打造优质果示范园，带动散户跟进。 全覆盖推广标准化管理技术。制定《三元红心柚标准化种植规程》，围绕修枝整形、科学施肥、疏花疏果、绿色防控四大关键环节，开展“田间课堂”“手把手培训”，年培训农户2000人次以上；免费发放修枝剪、太阳能杀虫灯、黄板等物资，推广有机肥替代化肥，每亩施用有机肥1500公斤以上，确保优果率提升至80%以上。 加快智慧果园全覆盖。以合作社、村集体为单元，为连片种植区配套智能水肥一体化、气象监测、土壤传感器等设施，推行“手机管园”模式，降低人工成本30%；建立全程可追溯体系，每颗柚子附二维码，实现种植、施肥、检测全流程可查，提升品牌公信力。 严格果品分级标准。执行严于国标的地方分级标准，按果型、糖度、色泽分为精品果、优质果、次果，精品果专供礼盒、商超与出口，次果全部进入深加工环节，实现“优果优价、次果增值”。 聚焦主体培育，做大做强大户，推行科学管理。一是加大种植大户培育力度。出台专项扶持政策，对新增流转土地20亩以上、实行标准化管理的种植户，给予补贴；对100亩以上标准化基地，配套道路、灌溉、仓储设施，优先享受信贷、保险支持，3年内培育10亩以上大户150户、100亩以上基地25个。 做强合作社与村集体经济。推行“村集体+合作社+农户”模式，整合零散土地、劳动力、技术资源，实行“统一技术、统一农资、统一收购、统一销售、统一加工”五统一管理；规范合作社运营，建立保底收购+分红机制，确保散户每亩保底收益不低于2000元，提升农户参与积极性。 组建专业化社会化服务队伍。针对劳动力短缺问题，由村集体牵头组建修剪、植保、采摘专业化服务队，为散户提供托管、半托管服务，解决“无人管园、无力采摘”难题；服务队实行市场化收费、政府适当补贴，降低散户管护成本，提升管理效率。 强化技术人才支撑。与农业院校、科研机构合作，建立技术专家工作站，常驻三元镇提供技术指导；培育本土“土专家”“田秀才”，每村配备2-3名技术联络员，打通技术服务“最后一米”。 聚焦销路拓展，构建多元销售体系，破解销售难题。一是拓宽线下销售渠道。巩固提升红心柚储藏加工集散中心功能，新增冷链仓储能力至2000吨，实现错峰上市、稳定价格；对接全国大型商超、农产品批发市场，建立直供合作关系，减少中间环节，提升收购价；依托出口认证资质，拓展东南亚、港澳市场，扩大高端市场份额。 做大线上电商销售。由县商务委、镇政府牵头，开展电商直播培训，培育农户主播100名以上；整合抖音、淘宝、832平台等资源，打造三元红心柚电商矩阵，实现线上销售占比提升至50%以上；与邮政“邮运通”合作，完善县乡村三级物流体系，实现全国72小时直达，降低物流成本。 健全次果兜底收购机制。深化“共富工厂”与农户、合作社合作，签订次果保底收购协议，以每公斤0.8-1元的保底价收购所有小果、劣果，由村集体统一转运至加工厂，解决散户运输难题；扩大深加工产能，新增柚汁、柚脯、柚精油等产品，进一步提升次果附加值。 创新农旅融合与订单销售。持续举办红柚节、采摘节、柚王争霸赛，打造“柚园采摘+民俗体验”农旅线路，年吸引游客1万人次以上；推行“订单农业”，与企业、单位、社区签订认购协议，提前锁定销路，解决“卖难”问题；培育区域公共品牌，统一包装、统一宣传，提升三元红心柚市场辨识度与竞争力。 三元红心柚，又称丰都红心柚，原产于重庆市丰都县三元镇，已有百年种植历史 。该柚果大，单果重约1500克，可食率55.5%，果肉粉红，多汁化渣，酸甜适度，富含番茄红素和β-胡萝卜素 。曾获四川省优质果品、中国农业博览会银奖、全国柚类评比金奖等荣誉，三元镇被誉为“中国优质红心柚之乡”。全镇种植面积约2.7万亩，产业覆盖半数以上农户，并发展出柚子啤酒等深加工产品 。（图文/陈家福） (责任编辑：吴蜀丰 ) 【友情提示】天下吴氏网坚持正确的舆论导向，坚持客观真实报道，坚持不站队，保持正确的主观立场，以弘扬至德精神！传播吴文化为主旋律！只要你姓吴，只要你是正能量的来稿，我们都欢迎！ 《相约天下吴氏网》主题歌 作词∶吴蜀丰 作曲演唱∶吴仕长 吴氏文化正能量，至德精神在弘扬。开拓进取创辉煌，谱写时代新篇章。 三让高风孔圣赞，第一世家史记传。天上有口遍天下，家风传承树典范。 我是吴氏好儿郎，仁爱谦让传万代。相约天下吴氏网，因为有你更精彩！ 来稿要求图文分开打包，〔因人力有限不接受微信图文供稿〕 投稿公共邮箱:txws4006935168@163.com 联系人吴蜀丰 电话: 18883313913 |