秀山辛家豆腐乳：源于辛氏家族的东方奶酪
时间:2019-02-26 09:09 来源:华龙网 作者:上官慧慧 点击:次
 参展商供图 山豆腐乳最早起源于乾隆年间，由辛氏家族传入秀山，距今已有四百多年历史。辛氏世居江西九江十八梯，江西湖广填四川，辛氏妙玄、云玄、宇玄三兄弟携祖传工艺入秀，定居清溪(现秀山清溪场镇)，利用秀山优质油沙黄豆和清溪大井坎冬暖夏凉的泉水，融入土家工艺，生产“银裹金、大井坎、十八梯”等风味独特的腐乳系列，其产品味清香浓郁，能调食开胃、增进食欲。清末和民国时期，秀山豆腐乳后随马帮和船帮传入川、湘、黔、桂边区直至洞庭湖一带。  【友情提示】天下吴氏网坚持正确的舆论导向，坚持客观真实报道，坚持不站队，保持正确的主观立场，以弘扬至德精神！传播吴文化为主旋律！只要你姓吴，只要你是正能量的来稿，我们都欢迎！ 《相约天下吴氏网》主题歌 作词∶吴蜀丰 作曲演唱∶吴仕长 吴氏文化正能量，至德精神在弘扬。开拓进取创辉煌，谱写时代新篇章。 三让高风孔圣赞，第一世家史记传。天上有口遍天下，家风传承树典范。 我是吴氏好儿郎，仁爱谦让传万代。相约天下吴氏网，因为有你更精彩！ 来稿要求图文分开打包，〔因人力有限不接受微信图文供稿〕 投稿公共邮箱:txws4006935168@163.com 联系人吴蜀丰 电话: 18883313913 |