乌节国际中国片区总裁吴文军盛赞较场口火锅

时间:2021-11-01 00:00 来源:中国报道作者:上官慧慧点击:次

中国报道讯（吴蜀丰报道）10月30日,新加坡乌节国际中国片区总裁吴文军，总裁助理章婧景在重庆考察期间,在重庆顺鹏建设工程有限公司董事长、重庆吴氏实业集团董事长吴文红,重庆泰伯文化传媒有限公司董事长吴蜀丰,重庆鑫斛药房副总经理吴浪等有关负责人陪同下专程前往重庆十八梯较场口火锅店考察调研，重庆一撇一捺餐饮管理有限公司较场口火锅店董事长吴典芝热情接待并向吴文军一行介绍了相关情况。

据介绍，新加坡乌节国际中国片区总裁吴文军应第二届解放碑国际消费节组委会邀请重庆市渝中区政府鉴定战略合作，乌节国际是一家具有国际视野的商业酒店地产集团，该集团由新加坡符氏家族成员AnthonyFu(符初金)创办。乌节国际致力于中国城市布局，业务覆盖：城市更新与规划、酒店及度假村、产业园、高端住宅、商业商务、运营管理等板块。乌节国际秉承符氏家族商业理念，携手国际一流品牌商家，重新发掘商圈价值，稳固并提升品牌影响力，为繁荣新中两国经济提供全新活力。集团作为新加坡中华总商会和新加坡中国商会成员，助力各地政府在新加坡招商引资，与政府构成良性互动。

城市更新乌节国际与其合作伙伴RSP一起为全世界提供综合专业设计及顾问服务，服务范围包括城乡规划、城市设计、建筑设计、结构设计、室内设计等。(RSP成立于1956年，是新加坡最大最有实力的规划、建筑、结构专业设计事务所之一。其代表作品：樟宜机场、ION乌节商场、克拉码头、福南商场等)截至目前，乌节国际在全球有147家国际五星级酒店。

据吴典芝介绍，位于重庆十八梯民俗街的“较场口火锅”隶属于重庆一撇一捺餐饮管理有限公司旗下品牌，公司秉承“以人为本”，“以用户为中心”的观念，服务于大众。较场口，凭借大平坝的地理优势，在陪都时期就是万人操练的兵事重地，随着社会发展，这里渐渐演变成了普通老百姓进行民间活动的场所，催生出了川渝一带独特的赶集文化，每逢农历三五八，人们都会从四面八方赶来，在这里进行钱货交易。久而久之聚集了各种各样的江湖郎中和民间手艺人，其中不乏牵着骡子的走夫、摆摊卖菜的农村大妈、手拿着秤砣的赤脚医生。快到饭点儿的时候，挑担子的零卖小贩将牛下水洗净，而后把肝子、肚子等切成小块，取下挂在担头上的大铁盆，倒入祖传的火锅底料，加江水煮沸，卖劳力的工人们便围着担子烫火锅，吃多少块便算多少钱，经济实......后来，这个摊摊小贩盘下较场口路边一家小饭店，火锅也从担头移到桌上，渐渐声名远播，人们便用较场口命名，直接称它为“较场口火锅"。

较场口火锅，名字源于重庆标志性地标较场口，品牌文化提取了老重庆赶集的传统民俗文化，传达出汇聚四方、热情好客的品牌精神。较场口火锅，坚持传承百年炒料技艺，优选集市新鲜菜蔬，聚集老城区县风味特产,给消费者带来正宗的山城火锅，致力于还原最真实的重庆火锅老味道。较场口、凭借大平坝的地理优势，在陪都时期就是万人操练的兵事重地，随着社会发展，这里渐渐演变成了普通老百姓进行民间活动的场所，值生出了川渝一带独特的赶集文化。每逢农历三五八，人们都会从四面八方赶来，在这里进行钱货交易。久而久之聚集了各种各样的江湖郎中和民间手艺人。较场口火锅不仅是重庆的地理标志，也是令人留住记忆的地方，董事长吴典芝说。

较场口火锅愿景,有人的地方就有较场口火锅,打造火锅行业的航空母舰。较场口火锅目标任务,一个大生态十个子系统百个好项目,千个创始人万个连锁店十万合伙人,百万大明星千万钢丝粉一亿会员数,十亿消费者百亿大市值千亿大市场。精准定位,用小米的模式打造火锅行业的阿里巴巴,企业使命,让天下没有难做的火锅店,价值观,成人达己、智容天下。