茶旅融合领航人吴素晶：让竹洋白茶邂逅诗与远方

发布时间：2026-04-21 17:22 来源：中国报道

【编者按】吴素晶，这位茶旅融合乡村振兴的领航人，以匠心为笔，在竹洋的青山绿水间绘就白茶新篇。她打破传统边界，让白茶种植与乡村旅游深度交融，将茶园变为诗意打卡地，让游客在品茗中邂逅山野浪漫。她用创新思维激活乡村活力，带领村民走上致富路，让竹洋白茶香飘四海，也让这片土地的诗与远方照进现实。

4月10日，在无锡吴氏祖地举办的吴泰伯诞生3310周年祭祀大典上，有幸见到一位在茶旅融合道路上奋勇前行的领航者，福建省福鼎市吴氏宗亲会副会长吴素晶。她用一片茶叶，串联起乡村的生态之美、文化之韵与发展之路，让福鼎竹洋白茶，邂逅了属于它的诗与远方。

吴素晶的故事，始于那片生她养她的茶山。出生于福鼎市叠石乡竹洋村的她，家族世代与茶相伴，茶香早已融入她的血脉。九十年代初，她曾在福州创办服装加工厂，在商海中闯出一片天地。但故乡的茶山，始终是她心中最深的牵挂。2014年，她毅然回到魂牵梦萦的竹洋村，注册资金1000万元，创办福建竹洋茶业有限公司，从此踏上了与白茶相伴的创业之路。

创业初期，吴素晶便展现出独到的眼光与魄力。她深知，品质是茶叶的生命线。竹洋村与楼下村海拔在480-780米之间，一年中有近230天云雾缭绕，独特的地理环境孕育出品质上乘的高山白茶。吴素晶带领团队，以“保护生态、让利农户”为理念，采用“公司+示范基地+订单（农户）”的模式，将茶叶生产、加工、销售与旅游体验融为一体。她聘请经验丰富的制茶师，总经理兼厂长陶文赛在传承祖辈制茶技术的基础上，经福鼎茶厂原厂长王瑶金师傅指导，不断创新制茶工艺，让竹洋白茶的品质日臻成熟。

在吴素晶的精心培育下，竹洋茶业拥有了1530亩茶园，“楼下早”作为当地特有的茶树品种，更是成为了拳头产品。这种茶叶加工成贡眉后，高香、回甘快，一经推出便供不应求。如今，竹洋茶业的产品远销华东、华北等地，年生产额达2000多万，带动800多户农户增收，累计为农户增加收入1000多万元。吴素晶用实际行动，践行着“先富带后富”的责任与担当。

如果说品质是竹洋白茶的根基，那么茶旅融合便是吴素晶为竹洋白茶描绘的诗与远方。福鼎是滨海旅游城市，叠石乡拥有古银矿遗址、野生老茶树群、会甲溪瀑布以及南溪水库等丰富的自然与人文景观资源，而竹洋村和楼下村作为畲族聚集地，更有着独特的畲族茶俗文化。吴素晶敏锐地察觉到，茶叶与旅游的融合，将为竹洋白茶带来新的发展机遇。

她积极规划，将高山茶、畲族文化与旅游资源深度融合。在竹洋南山有机生态茶园，观光步道蜿蜒其间，游客可以漫步茶园，感受云雾缭绕的高山茶韵；在白茶驿站，游客可以俯瞰南溪水库，泡上一杯甘醇顺滑的老白茶，静看云起云散；还可以参与采茶、制茶、泡茶品鉴等活动，亲身体验高山生态茶的魅力。吴素晶还计划打造畲族茶文化体验区，让游客在品尝白茶的同时，领略畲族独特的茶俗文化，感受畲族同胞与茶相伴的生活智慧。

吴素晶的茶旅融合之路，不仅提升了叠石高山云雾茶的品牌知名度，更让乡村焕发了新的活力。越来越多的游客慕名而来，他们在品尝白茶的同时，也为乡村带来了人气与商机。当地的民宿、餐饮等产业随之发展起来，村民们的收入渠道也越来越广。曾经寂静的山村，如今变得热闹非凡，茶香与欢声笑语交织在一起，奏响了乡村振兴的动人乐章。

吴素晶的努力与付出，也得到了社会的广泛认可。竹洋茶业先后成为福鼎市茶文化研究会理事单位、福鼎市茶业协会常务监事单位，还被评为2016年福鼎市、2017年宁德市级龙头企业。2016年，吴素晶向台湾国民党荣誉主席吴伯雄赠送竹洋牌福鼎白茶特级牡丹，吴伯雄对其赞赏有加，欣然题字“同根两岸一家亲，分派九州三地盛”，这不仅是对竹洋白茶品质的肯定，更是对两岸茶文化交流的美好期许。

吴素晶出生于福鼎市叠石乡竹洋村，家族世代以种植茶叶、制茶为生，自幼对福鼎白茶文化耳濡目染，为日后在白茶发展之路奠定了良好的基础。近些年随着福鼎白茶被市场接受度的不断升温，吴素晶清楚的意识到企业要做大做强，必须要朝着可持续发展的路线去发展，为此于2014年回乡创办了“福建叠石云雾茶业有限公司”并注册“竹洋” 图文商标和“竹洋村”商标。

选择回到家乡自主创业不仅是怀有家乡情怀，更主要的还是因为竹洋村的特殊地理环境优势(竹洋村简介详见宣传册内说明)。吴素晶对企业未来的发展，她有着自己的理解并坦言:“公司要结合生态茶旅，让爱茶人士体验叠石竹洋高山清新生态的乐趣！让大家都能喝上一杯具有叠石竹洋特色的福鼎白茶”。
福建叠石云雾茶业有限公司位于“中国白茶之乡”---福鼎市意石乡竹洋村，一家集茶叶种植、茶青收购、茶叶生产、批发/零售、茶旅及白茶文化推广为一体的农业产业化省级龙头企业。公司主要以生产制作福鼎白茶为主，主营[竹洋村]和「付洋」群系列白本高品。

公司现有占地面积30亩，其中:综合办公楼一栋，建筑面积860平方米，标准化生产车间，建筑面积5389平方米: 书画院一栋，建筑面积1000平方米:自有茶园基地1526亩。公司成立茶产业联合体，以[公司+茶园示范基地+合作社+农户]的模式，组织农户建立有机茶转换基地和名优无公害茶叶基地。建立产品品一码]可追测系统。2020年实现年度生产销售收入6000万元以上，同时带动周边3050户农户茶叶增产增收。

专家说白茶一方水土成就一方名茶，以往，人在感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶会感觉轻松很多。而近几年，随着对陈年白茶研究的不断深入，老白茶的保健功效也得到了科学的验证。

湖南农业大学茶学学科带头人刘仲华教授及其团队，在2011年时设立了关于“白茶与健康”的研究项目。他们发现随着白茶贮藏年份的延长，其在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，有逐步增强的效果。这与经历了时间陈化后，白茶的内含成分发生变化有关。

福建农林大学周琼琼博士研究了不同年份白茶的主要生化成分含量，结果表明，成品白茶在储藏过程中，其主要生化成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖、黄酮类等均发生了变化。陈年白茶中含有较高的黄酮成分，为老白茶具有比当年白茶更好的保健功效提供了科学依据与理论支撑。

喝白茶能使人体免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，白荼提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。白茶预防癌症的作用比其他茶的作用强。

白茶制作技艺，是六大茶中最自然的原始的制茶工艺，同时也拥有较强的技术创新，分为萎凋和干燥两道工序，关键在于萎凋环节。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。

在5斤茶青变成1斤成品茶的制茶过程中，严格按照自然、科学、优质的制作要求，以白茶品质的天然性贯穿制茶全过程，力求“回归自然、崇尚绿色”，加工法成天然，做到既不抑制茶叶中多芬氧化酶的活性，又不促进其加速氧化和转化，在特定的匀堆时间内，让多芬氧化酶保持在正常氧化和转化状态，保持毫香显现，汤味鲜爽。福鼎白茶工艺简单、工序复杂。严格按照36-72小时的“黄金定律”。

吴素晶的故事，是一个关于梦想、坚守与创新的故事。她用一片茶叶，书写了乡村振兴的壮丽篇章；她用茶旅融合的创新模式，让竹洋白茶走出深山，邂逅诗与远方。在乡村振兴的伟大征程中，我们需要更多像吴素晶这样的领航者，他们扎根乡土，勇于创新，用智慧与汗水，让乡村的资源优势转化为发展优势，让更多的乡村焕发生机与活力。（图文/吴蜀丰）

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