中国工程院院士食品安全科学技术专家吴清平

发布时间：2021-06-23 12:35 来源：中国报道

中国报道讯(吴蜀丰报道)【编者按】在中华百家姓中，吴姓从古至今名人辈出，更是举足轻重，他们在各行业中发挥着重要的作用，无论是商界还是政坛，还是演艺界。他们永远是佼佼者!他们永远是吴姓人骄傲，也是学习的楷模和榜样。英才辈出的吴氏家族，在政界、军界、商界、学术界等领域发光发热，独当一面。
尤其在科学界，吴氏家族也诞生了众多的科学人才，他们延续了吴氏艰苦奋斗，开拓创新的品质，在某个领域取得卓越成绩，为祖国的生产建设做出了不可磨灭的贡献，赢得了中国工程院院士、中国科学院院士等荣誉达60余名。他们分别来自河北、山东、山西、浙江、安徽、甘肃、广东、广西、江苏、江西、福建、上海、辽宁、浙江、湖北、四川等省直辖市。其中吴氏祖地江苏省成为院士稳坐头把椅达18名。2020年64名中国工程院院士名单榜中的甘肃天水吴骊珠，安徽安庆吴宜灿榜上有名，他们永远是我们学习的楷模。

59吴清平,962年11月15日出生于广东省梅州市，食品安全科学技术专家，中国工程院院士，广东省微生物研究所研究员、博士生导师，所长。
吴清平的父亲在黄坑卫生站当医生，而母亲则是客家典型的劳动妇女，家里三姐弟，他排行第二，他的大姐吴银招在蕉岭县田家炳实验中学教书。
1980年吴清平从蕉岭中学毕业考上华南农业大学，先后获得学士学位（1984年）、硕士学位（1987年）；1999年获得华南理工大学发酵工程专业博士学位；2004年获得广东省丁颖科技奖；2010年获全国优秀科技工作者；2012年获得何梁何利基金科学与技术创新奖；2013年入选广东省“南粤百杰”人才培养工程；2014年获得首届广东发明人奖；2015年当选中国工程院院士；2018年3月担任第十三届全国人民代表大会代表。2018年9月，当选为广东省科学技术协会副主席。

吴清平主要从事生物安全监测与控制、食用菌产业化关键技术以及微生物发酵工程领域的研究和开发工作。
1962年，出生于广东蕉岭县新铺镇徐溪山区东陂村的一个农民家庭。
1980年，从蕉岭中学毕业，考上华南农业大学林学专业。
1984年，获得华南农业大学林学专业学士学位。
1986年3月8日，加入中国共产党。
1987年，获得华南农业大学森林保护专业硕士学位。
1999年，获得华南理工大学发酵工程专业博士学位。
2004年，获得广东省丁颖科技奖。
2010年，被评为全国优秀科技工作者。
2012年，获得何梁何利基金科学与技术创新奖。
2013年，入选广东省百名南粤杰出人才培养工程。
2014年，获得首届广东发明人奖。
2015年12月7日，当选中国工程院院士，隶属于环境与轻纺工程学部（食品安全科学技术）。
2018年3月，担任第十三届全国人民代表大会代表。
2018年9月，当选为广东省科学技术协会副主席。
2018年9月29日，在广东省科学技术协会第九次代表大会上，当选为广东省科学技术协会副主席。

针对中国食品行业出现严重的微生物安全风险，从基础研究着手，发明先进的共性监控技术并建立起相关理论体系，研制出重点产业食品安全控制技术和与国际接轨的先进标准，解决了食品安全中的重要科学问题和关键技术难题，显著推动中国食品安全科学理论不断提升和产业健康发展。

主持和承担了国家、省部级重大科研项目40多项；获得省级鉴定国际领先或国际先进水平成果26项；申请国家发明专利和实用新型专利91项，其中62项已获专利授权；创办的广东环凯微生物科技有限公司，积极转化具有自主知识产权的生物安全监测与控制科研成果，取得销售额1.2亿元，利税2500万元，社会效益18亿元；主持“食用菌产业化示范项目”新增产值11.8亿元，新增利税2.06亿元，出口创汇873.9万美元，带动1.7万户山区农民发展食用菌生产，获得社会效益23.5亿元，创建矿泉水及饮用纯水微生物检测及质量控制工艺分析方法和难点解决关键技术，为中国瓶装饮用水行业的发展解决了重大技术难题。

截至2016年，吴清平主持和承担分析微生物学和微生物发酵工程领域国家、省部级重大科研项目22项。获国家科技进步二等奖2项，省部级一等奖5项、二等奖4项，中国专利优秀奖2项，广东省专利金奖1项。
吴清平针对中国食品行业出现严重的微生物安全风险，从基础研究着手，发明先进的共性监控技术并建立起相关理论体系，研制出重点产业食品安全控制技术和与国际接轨的先进标准，解决了食品安全中的重要科学问题和关键技术难题，显著推动中国食品安全科学理论不断提升和产业健康发展。（中国工程院评）